מגן להב לסכין שף

ממש לא! זה בדיוק הרעיון של ReSharp: המחזיק המגנטי תופס את הסכין בזווית קבועה, ואתם רק מצמידים את הסכין ומגלגלים את המשחיז.

במקום ללמוד להחזיק זווית ביד כמו באבן השחזה, המערכת מנחה אתכם לאורך התהליך והופכת את ההשחזה להרבה יותר קלה.

לרוב מדובר בכמה דקות בודדות. אם הסכין שחוקה מאוד זה יוכל לקחת קצר יותר.

היתרון האמיתי הוא שאין צורך להכין אבנים, להרטיב או ללמוד טכניקה מורכבת - מצמידים, מגלגלים ותוך כמה דקות הסכין חוזרת למצב חדש.

ReSharp משפר את השיטות הרגילות בזה שהוא פותר את החסרונות שלהם:

• אבן השחזה: מדויק, אבל איטי וקשה לשלוט בזווית. ReSharp נותן את אותה התוצאה, בלי שתצטרך להתמקצע ולהשתפשף על סכינים.
• משחיז חריצים: מהיר, אבל אגרסיבי, ומשיכה לא נכונה עלולה לשחוק את הלהב. ReSharp משחיז בזווית קבועה, בצורה מבוקרת וככה מונע נזק מיותר.
• השחזה אצל איש מקצוע: פתרון טוב, אבל יקר לרוב האנשים. ReSharp מאפשר לכם להשחיז כמה שתרצו, מתי שתרצו ואיפה שתרצו.
• מוט השחזה: תפקידו לא להשחיז! מוט השחזה נועד אך ורק לשמור על חדות קיימת וליישר את הלהב על סכין שהיא כבר חדה.

הוא באמת משחיז. דיסק היהלום עובד על קצה הלהב ומסיר כמות קטנה של חומר כדי להחזיר את הלהב להיות חדה.

מה שמאפשר לסכין הישנה שלכם לחזור לחתוך בצורה חדה וחלקה במקום שתחליפו אותה בעוד סט חדש.

אין תדירות אחת שמתאימה לכולם - זה תלוי בכמות השימוש, בסוג הלהב ובמשטח החיתוך.

הסימן הכי פשוט? כשהסכין מתחילה למעוך עגבנייה, להחליק על בצל או לדרוש יותר לחץ, הגיע הזמן להחזיר לה את החדות.

אחרי השימוש פשוט מנגבים את ReSharp ואת הדיסקים במטלית יבשה ונקייה ושומרים במקום יבש.

אין צורך בתחזוקה מסובכת - וככל ששומרים על המוצר נקי ויבש, הוא נשאר מוכן לפעם הבאה שהסכין צריכה רענון.